第25章 康敏遇到段正淳,蕭峯敲詐一陽指上 (第3/14頁)
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在整個釀造過程中,必須嚴格遵循傳統工藝,確保每一個細節都做到位。
只有這樣,才能釀造出口感醇厚、風味獨特的羊羔酒。
此外,羊羔酒之所以叫這個名字,不僅因爲它是用羊羔肉釀造的,還因爲其中添加了多種珍貴食材。
除了鮮嫩多汁的羊肉外,這款酒還融入了黃米、梨、杏仁等近十種原料,經過巧妙的比例搭配,最後才釀成了這美妙的佳釀。
羊羔酒的顏色通常爲深沉的褐色或深褐色,但隨着儲存時間的推移,它的色澤會變得更加濃郁。
這種酒的酒體清澈透明,閃爍着明亮的光澤,散發出誘人的黃酒香氣,讓人一聞就沉醉其中。
它的味道醇厚甜美,帶有淡淡的草藥香氣,口感細膩且柔和。
同時,它還融合了水果的清新、肉類的鮮美以及酒麴的獨特香味,形成了一種獨特的風味。
入口時,能感受到適度的酸度和甜度,給人帶來愉悅的味覺體驗。
羊羔酒的度數相對較低,一般在 17%到 24%之間,屬於中度酒精度數的範疇。