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季念念給發麪團排完氣後，又簡單的揉了兩下，就開始徒手揪劑子。
因爲季念念經常做飯，所以劑子揪多大合適，季念念心裏都很清楚，根本用不着去稱。
季念念心裏計算着數量，就這樣沒一會的功夫，就揪了大小分量相同的200個面劑子。
揪完劑子的季念念又給劑子上面撒了一些麪粉，防止麪糰粘連。
撒完麪粉後，季念念又給揪完的劑子上面蓋了一層保鮮膜，防止小劑子表皮風乾。
隨後緊接着季念念，從保鮮膜中取出一個小劑子，拿着擀麪杖開始給劑子擀起皮來。
季念念做飯速度很快，沒一會200多個劑子皮全部擀好。
季念念就轉身打開冰箱門，從冷藏室拿出來了之前調好的肉餡，肉餡因爲有油脂，所以遇冷就凝固了起來。
季念念又用筷子將凝固住的肉餡拌了兩下，讓油脂充分融合在一起。
這纔開始包起大包子來，季念念坐在椅子上，一邊慢悠悠的包着大包子，一邊看向廚房內洗碗處的玻璃窗外。
