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等喫完了午飯，差不多要開始準備晚上開店的食材了。
白堯從冰箱拿出十五朵西蘭花，一朵一朵掰開泡在水裏洗乾淨，十幾塊牛排也從冰櫃裏拿出來，整齊地碼在托盤上面，等放置到常溫之後撒上胡椒和鹽醃好。
等着牛排升溫的時候，他又取出乾貝、蝦仁、蛤蜊和豆腐，全部洗乾淨放在不同的碗裏，擺在竈臺旁邊，這是用來做海鮮湯的。
所有的步驟和程序都井井有條，白堯練了五六年的廚藝，這些步驟早就刻在身體裏了，不用多想都能把所有東西準備齊全。
每晚的菜單其實都不太一樣，有的時候要看冰櫃裏有什麼食材，還有的時候純粹看白堯的心情，想做什麼菜餚和不太想做啥。不過再怎麼變換菜餚，餐館永遠一共十三道菜品，這是白堯在保證質量的情況下能製作的極限。
等廚房檯面已經整齊地放好一桌的食材，白堯這才停下來喘了口氣，想着要不出去抽根菸休息一下。可他一抬眼，視線卻落在院子裏的小海獺身上。
從廚房的窗戶往外看，剛好能看到後院的一個角落，不知道什麼時候，小海獺已經又出去了，正在院子裏面不知道忙活着什麼。
它背對着窗戶，等轉過身來白堯纔看清它面前是一塊灰色的大石頭，小海獺正努力地把它往前推着。
石頭對於小海獺來說實在是太大了，它在陸地上行動也不方便，前肢又短，拖是根本拖不動的，只能在後面往前推，可用盡了渾身的力氣，石頭才蹭出幾厘米遠。
它回頭一看推出去的距離，沮喪地歇口氣，等休息夠了之後又開始推。
