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路知非先是將米飯蒸好後放在一旁，隨後看了看現有的食材，發現還有一整隻草雞，於是路知非便想起了自己曾見過的一道太倉名菜——雙鳳爊雞，相傳這道菜乃是明弘治年間，唐伯虎與祝枝山來雙鳳拜訪名士周榆庵，周以祖傳祕方燒製的爊雞待客，二人品嚐後讚不絕口，隨後這道菜也廣爲流傳開來。
只見陸明飛將那隻已經殺好的上等草雞淋燙去毛、洗淨內臟後先煮至半熟，再放入有老湯的爊鍋中，加入茴香、花椒等多種佐料，以文火燜煮。
在漫長的燜煮過程中，路知非並未有絲毫懈怠，他不時地揭開鍋蓋，用一雙簡易的木筷輕輕翻動雞肉，那專注的神情彷彿在與雞肉進行一場無聲的對話。每一次翻動，都讓雞肉更加均勻地浸染上香料的芬芳與老湯的醇厚。時光在這緩緩的燜煮中悄然流逝，直至雞肉呈現出一種超凡脫俗的質感，皮色鋥亮，宛如被陽光親吻過的古銅，雞肉則酥而不爛，豐腴肥實。那從鍋中逸出的香氣，濃郁得如同實質，瀰漫在整個茅屋，似在訴說着路知非廚藝的高超與神奇，讓人不禁對這即將出鍋的雙鳳爊雞滿懷期待。
“啊，怎麼回事呀，怎麼這麼香？”茅屋外傳來了趙志高那清爽之中帶着疑惑的聲音。
“呀，路先生，你怎麼自己下廚了呀，啊，好香呀。”推門而入的趙志高見路知非正在另一側廳的廚房之中半蹲着守着自己家的那口爊鍋，鍋下柴火正盛，鍋內雞湯翻滾，屋內飄香四溢。
“喲，趙老弟回來啦，之前一直都是喫你們做的飯，今天也來嚐嚐我的手藝！”半蹲着用筷子翻動着鍋內的雞肉的路知非見趙志高回來了，緩緩起身對趙志高說道。
“這怎麼使得……啊～路先生你這手藝也太神了吧！”剛剛結束了一天私塾教學的趙志高回到家中見路知非親自下廚，有些不好意思地推辭道，但話說到一半，鼻子不由自主地抽動了一下，陣陣香氣入鼻，讓趙志高忘卻了客套，只是由衷地稱讚道。
“哈哈哈，一會兒就好好嚐嚐你路哥的手藝吧！”路知非見趙志高陶醉不已的樣子，微微一笑道，然後又蹲了下去，恢復到起身之前的樣子，繼續用筷子翻動起了爊鍋中的雞肉來。
“哈哈哈，看來我和父親今天是要大飽口福了！”從入鼻的香氣中緩過神來的趙志高看着爊鍋中泛着淡淡金光的雞肉，忍不住嚥了咽口水道。
