第48章 夜間談話,第一場雪 (第1/6頁)
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三人拎着抓來的田鼠往窩棚走,路過水庫惹得衆人羨慕。
豐田大隊的村民們你看看我,我看看你,立刻開始拼命幹活,希望早點下工回去喫飯!
顧溫暖還是第一次抓田鼠,她認識的老鼠都是移動的細菌庫,看着密密麻麻的老鼠她頭皮發麻。
“黃大嫂這玩意咋整,我不會處理。”
黃二丫也沒處理過,最後還是周傳根接過這個活,將田鼠處理乾淨。
田鼠頭,尾巴,爪子全部剁掉,再把內臟全部剔除乾淨,將皮拔下來,一隻處理好的田鼠就剩下那二兩肉。
“這玩意只要處理的乾淨,喫起來那才叫好喫。”
一隻田鼠處理完只剩下一小塊身子。
顧溫暖清洗了好幾遍,確保乾淨了,挖上一勺豬油,將田鼠下鍋爆炒,去除它身上的土腥味。