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回到家中,曉月將三文魚清洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水分。她準備了一些調料:檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒和新鮮的迷迭香。她將調料均勻地塗抹在三文魚上,讓魚肉充分吸收香氣。
在烹飪三文魚之前,曉月決定先準備一些配菜。她將新鮮的蔬菜切成細絲,用橄欖油和醋調製了一份簡單的沙拉醬。她還準備了一些烤蔬菜,包括胡蘿蔔、西蘭花和甜椒,用橄欖油、鹽和黑胡椒調味,放入烤箱中烤至金黃。
接着,曉月開始烹飪三文魚。她將平底鍋加熱,倒入少量橄欖油,然後將醃好的三文魚放入鍋中。她用中火煎至魚肉兩面金黃,邊緣微微焦脆。她喜歡三文魚中間保留一些生的口感,這樣既能品嚐到魚肉的鮮美,又能享受到烹飪帶來的獨特風味。
當三文魚煎至恰到好處,曉月將其從鍋中取出,放在鋪有新鮮蔬菜的盤子上。她撒上一些迷迭香作爲裝飾,再擠上一些新鮮的檸檬汁,增加了一絲清新的酸味。
晚餐的桌子上,香煎三文魚散發着誘人的香氣,烤蔬菜和沙拉的色彩鮮豔,讓人食慾大增。曉月爲自己倒了一杯白葡萄酒,享受着自己親手烹飪的美食。
每一口三文魚都鮮嫩多汁,搭配着烤蔬菜和沙拉,口感豐富,層次分明。曉月感到了前所未有的滿足,她知道,這不僅僅是味蕾的滿足,更是對生活的熱愛和享受。
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