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那些小心思，王東昇都懂，但還是順應着父親的意思，接近一年的時間裏，除卻探望爺爺外，幾乎沒怎麼主動跑過去過，哪怕去，也是儘量趕着下午的時間，不給爺爺留自己喫飯的機會。
實際上，爺爺做的那些菜，王東昇已經想了許多年。
其實桌面上的菜色很普通，三道菜裏面，幾乎沒有什麼肉，一個蒜炒茼蒿、一個白菜燉豆腐再加上一個燉煮大頭菜，就已經是全部了。
但最後這一道燉煮大頭菜，王東昇已經想了很久，甚至北漂的時候，他無數次嘗試復刻、又無數次想要在那些外面的飯館裏尋找相似的味道，卻始終找尋不見。
桌面上普普通通的餐盤裏，大頭菜的綠色與白色交纏在一起，像是小山一般堆砌着，湯不多，環着那一座山，卻像是水，與山一同冒出一股股熱氣騰騰的味道來，香氣撲鼻，讓人心神都不由得一醒。
市面上對大頭菜的做法，一般都是爆炒，而且是切片而非切絲，大塊的大頭菜爆炒過後，會帶來一種乾乾脆脆的口感，若是帶上點辣味，則更是下飯，並且清爽。
而王珏對待這道菜的做法，其實是老一輩的方式，大頭菜切絲，煮到斷生後，撈出先炒好，起鍋前放入少量的水微微燉煮，再調味後出鍋，菜帶着點湯，湯混着些菜，不管早餐還是午飯，不管米飯還是稀飯，就都很下飯了。
拿着筷子夾起一口菜，混着米飯一下子悶進嘴裏，王東昇的魂靈瞬息間彷彿跳進過去的時光裏，又瞬間跳了回來，回魂一般生津開胃，胃口大開的瞬間，沒過兩分鐘，一碗米飯就着菜就喫了個精光。
這時候，爺爺碗裏的飯還沒喫掉一半，卻是笑意盈盈地看着自己的孫子，道：“怎麼樣，好喫吧？”
