我有甜妹提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
“幹得不錯。賀姐,4個年輕的分配到收銀,剩下4個去副食2個去百貨!招人的事情繼續進行,目標是30個人!這件事辦妥了以後店裏人事管理就交給你了!”要想馬兒跑,你得讓她喫飽。喫不飽起碼得先畫個餅!
“謝謝老闆,我會把這件事做好的。”賀姐有點開心,畢竟人事工作是她老本行,做起來比較得心應手。
“對了,老闆。什麼時候通知他們來上班啊?”
“呃……就明天開始吧!”陳老闆還真沒想好新人什麼時候上班的事,既然工資不用他發早一點上班也是好的。哪怕什麼也幹不來,掃個地總是沒問題的。
看大家都忙乎上了,陳老闆自己也不能閒着了,萬家惠超市雖然只有400多平,商品品相也有3000多個呢。一一都要調成進價,也是一件不小的工程!
其實對400平的超市來說3000個單品還是太多了!而且還沒有生鮮板塊,就有這麼多單品是不合理的。
其中有很多的要淘汰產品,還有同種商品大中小規格甚至還有特大特小mini規格的!一塊香皂十多種香味,這是供應商在耍流氓,也是在爲難顧客!越是選擇多,越是難以選擇!
還有很多滯銷的、高庫存的、低週轉率的等等都是需要一個個揪出來處理的!滯銷的原因也要找出來,是品質問題還是價格問題也或是需求問題?高庫存也要解決,促銷進貨還是滯銷了,還是特價供應沒有特價銷售等等。
週轉率更是可以判斷出超市經營是否健康。比如一個商品進價5塊賣7塊,庫存20個,一個月賣出50個,月週轉率就250%!這個商品一個月就週轉了2.5次一年就週轉30次,產生1200塊的利潤!
那3000個單品呢?360萬的毛利潤!搶錢一般。當然這樣的週轉率在超市還是很少見的。一般只在低毛利或是負毛利的商品身上出現!