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時間飛逝，三天時間在忙碌中如白駒過隙般。
胖子的飯店已經裝修完畢，開始採購食材，兩三百人喫飯呢光是買菜都要拉一小三輪車的。
陳老闆對菜品只有一個要求，品質必須過關！雞鴨魚肉不能少，葷素搭配營養均衡！
他們兩人也研究了一下，餐補標準如果按照職位來，有點麻煩。大家都在同一個食堂喫飯，我喫的20塊套餐，你喫80塊小炒！不患寡而患不均，不利於團結的。
最後陳老闆決定一人一天餐補全部定爲60元，包含中餐和晚餐。飯菜全部準備着，讓他們自助餐的形式就餐，再安排幾個廚師現場加工一些食材。
胖子聽到一人60元餐補，直呼“義父聖明”！
300人來就餐一天營業額就是塊，如果光上些雞鴨魚肉等常見的食材，利潤可能達到左右。
你就想哪怕一人一天喫兩斤豬肉，也才600斤的豬肉，白條豬隻要9塊多，這也才5400塊，況且整個超市女員工佔多數，飯量都不大！
所以胖子的策略還是往好的方向去整，各種麪點要有，甜點也準備着，再來點銀耳湯、酸梅湯、綠豆湯什麼消消暑。各種肉食都先備着點，看大家更鐘意喫什麼肉再進行調整。
陳老闆這三天也沒閒着，人不斷的派往八家超市去打探消息。結果消息沒怎麼打聽到，倒是帶回來一個邀請函。
