第122章 準備調料 (第1/10頁)
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他將豬的四肢卸下,然後是排骨、脊骨和肋骨。他的動作熟練而迅速,每一塊肉都被精準地切割下來。
然後用刀將肉上的筋膜和雜質剔除乾淨。他的手法熟練而迅速,不一會兒,一大塊豬肉就被處理得乾乾淨淨。
切好的豬肉被分類擺放,等所有的肉都切完了以後,他讓人把這些肉下水,排骨,四肢什麼的全都讓人送去了另一個房間,按照葉明的要求全都沒扔,收了起來。
這間房間沒生火,屋裏冷,好存放肉。
處理完豬肉後,王二開始清洗工具和案板。他用清水將工具和案板沖洗乾淨,然後用布擦乾。他的動作熟練而迅速,不一會兒,工具和案板就被清洗得乾乾淨淨。
處理完豬肉後,王二開始清洗工具和場地。他用清水將刀具和案板沖洗乾淨,然後用抹布擦乾。接着,他將場地打掃乾淨,將垃圾清理出去。
王二的工作雖然辛苦,但他卻樂在其中。他喜歡看着自己處理好的肉,想象着它們將被製作成各種美味的菜餚,端上人們的餐桌。他覺得自己的工作很有意義,也很有成就感。
另一邊的葉明出了屠宰的院子以後,就來到了廚房,他要看看廚房裏都有些什麼調料。
然而他轉了一圈以後,發現調料也不少,有蔥,姜,蒜,鹽,醬油,還有醋,花椒和大料,居然還發現了一瓶香油,不過這裏做飯的趙大嬸,告訴他這是芝麻油。
“我們家炒菜就是用的這芝麻油?”