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不過很快,他二人便知曉油條是何物了。
細長的面劑子被放入滾燙的油鍋中,無數小氣泡裹挾着面劑子在油鍋裏翻滾,待到慢慢浮上來時,表皮也微微發黃,隨着溫明棠手中的木筷不斷撥弄着將它翻面,面劑子也由原先細長的一條蓬鬆了起來,而後漸漸變大,表皮也由微黃轉爲焦黃的色澤。
“油條這一物,做面劑子倒是不算難,難的是要注意油炸的火候,要不住地翻滾它。”溫明棠說着將手裏的筷子交到湯圓手中,道,“你來!”
湯圓做事細心且有條理,這等事最適合叫她來做了。
油鍋中長長的油條一字排開,隨着“刺啦刺啦”的油聲,炸好的油條被湯圓從一側撈起來,溫明棠便自另一側將一根細長的面劑子放入了油鍋之中。
一個撈一個放,待到一根一根油條依次被撈起,那廂阿丙的豆漿也在溫明棠的教導下煮好了。
舀起一勺,看着醇香、色澤如玉的漿液,阿丙深吸了一口氣,興奮道:“溫師傅,你瞧瞧是不是這樣的?”
溫明棠過來看了一眼,點頭誇了一句:“煮的不錯!”說罷拿了碗,隨手舀了一勺入碗裏,而後,從只剩個底的糖罐中舀了些糖出來倒入碗中攪了攪,做了一碗簡單的甜豆漿遞給阿丙,道,“你嚐嚐!”
阿丙拿起勺子,看着面前冒着醇厚豆香的豆漿,舀了一勺吹了吹送入口中。
入口的豆漿竟全然沒有素日裏嚐到的豆漿的那些豆腥氣,濃醇絲滑的豆香帶着輕微的甘甜席捲了整個口鼻。