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劉元恍若未聞,再次伸筷夾了一隻蘸了蘸碗裏醋和麻油調和的醬料,光喫已經足夠好喫的煎包蘸上混了醋油的醬料,醋的酸味加入已經足夠豐富醇厚的煎包,非但不顯突兀,反而更爲鹹鮮滴汁的豚肉添上了一份莫名的鮮味。
“加醋提鮮。”紀採買顯然比劉元等人懂行些,挑了醋、辣的蘸料,悠悠道。
看衆人喫的滿意,溫明棠笑了笑,同阿丙和湯圓開始收拾起了檯面。
正收拾着,那廂悠悠喫煎包的紀採買突然開口,問溫明棠:“溫師傅可會做抄手?”
紀採買是要指定明日的朝食了麼?溫明棠抬頭,看向紀採買,笑着點了點頭,道:“會的。”
紀採買夾着筷子上的煎包,頓了頓,道:“我昨兒去莊子上時,聽他們道今日要做抄手喫。那些人每回做抄手都算不準用量,要剩下不少皮子。我瞧着扔了也是可惜,不若拿回來與你做朝食好了。”
這話一出,正喫煎包的劉元便忍不住插話道:“先是王師傅多淘的江米,被溫師傅用來做粢飯糰了;後是孫、王那對臥龍鳳雛漏了的菜和肉,被溫師傅拿來做燒烤了;眼下又是抄手皮子,紀採買是考驗溫師傅考驗上癮了麼?”
紀採買喫了口煎包,眯了眯眼,坦言:“許久沒喫抄手了,莊子上那些人做的不大合胃口!”
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