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待到烤鴨被片好後，溫明棠將鴨架放在了一盤，對上衆人朝她望來的目光，笑了笑，取了張蒸好的麪皮示範了起來。
夾一塊帶皮的烤鴨蘸麪醬後放入麪皮正中，而後加上黃瓜絲同胡蔥絲，最後如同包年節時的春捲一般將烤鴨、黃瓜絲同胡蔥絲一併包裹起來。
順手將包裹好的烤鴨遞給一旁的紀採買，紀採買接過，當即就咬了一口。
鴨皮上那脆皮水當真不是白刷的，烤炙後的鴨皮是他從未見過的的焦香酥脆，咬下的瞬間，鴨皮同鴨肉之間那薄薄的一層鴨油被牙齒推擠出來，潤進烤的細嫩的鴨肉同酥脆的鴨皮裏，濃郁醇厚的味道勾的人口舌生津，着實欲罷不能。
只是雖說欲罷不能，可若只是單單如此，那濃郁的味道雖香卻也容易生膩，而混着甜麪醬的麪皮、黃瓜絲同胡蔥絲中和了其中的油膩，一口之間同時解決了所有的問題。
紀採買喫的連連叫好，那廂的阿丙同湯圓早忍不住自己上手學着溫明棠的樣子包起了烤鴨。
溫明棠食了兩個，便夾起一塊鴨皮蘸了蘸糖，送入口中。
這喫法讓從未見過的紀採買原本要夾上鴨肉的手，立時夾了一塊鴨皮，學着溫明棠的樣子，蘸了蘸糖，在送入口中前，紀採買還是猶豫了一刻，畢竟，這喫法光想想便有種腦中一片空白之感，實在是想象不出來這味道。
不過看女孩子喫的眼睛微微眯起的愜意模樣，紀採買還是將蘸了糖的鴨皮送入口中。一時間，酥脆、軟嫩、滑膩三種口感在口中交織開來，甜膩從舌尖蔓延開來，竟是從未想過的絕妙。
紀採買豎着手指不住叫好，溫明棠見狀，又跑了一趟屋子。這次，拿回來的是一個小小的罐子，從罐中舀了一勺橙紅半透的醬汁入白瓷碗中，溫明棠夾了一筷鴨肉入裏頭蘸了蘸，而後送入口中。
