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方纔來公廚時已然見到這炸藕盒是怎麼做的了，兩片蓮藕間夾了肉糜，在面湖裏滾了一圈，而後下油鍋炸的捻子。
不過端過來前，又復炸了十息，是以眼下盤裏幾隻圓圓的炸藕盒上還冒着剛出鍋的熱氣。
藕盒上撒了一層辣椒粉同胡人的調味之物混合成的調味粉末，一旁還有一小撮紅色的醬料，這醬料聽那廂在幫着端菜的小丫頭湯圓說是胡人那番茄做成的醬料，劉元拿快子蘸了一蘸，入口的滋味酸中帶甜，他倒是極喜歡這味道。
拿快子夾起一隻炸藕盒，劉元對着冒熱氣的炸藕盒略略吹了吹，便一口咬了上去，面湖的外皮酥脆，露出裏頭包裹的內陷，兩片蓮藕嫩白，中間夾的肉糜用的是肥瘦相間的豚肉，滋味鹹鮮，微微一擠還能看到擠出的肉汁。
捻子這物到底是油炸之物，初時覺得香，可嘗久了極容易膩味。那溫師傅特質的調料鹹鮮中帶着胡人的孜然同微辣的味道，只空喫已不大膩味了，劉元空口吃完一個，夾住第二個時蘸了蘸一旁那酸中帶甜的番茄做的醬料。
原本還擔心酸甜的味道同這鹹鮮、微辣、孜然的粉末調味物什會相沖，可入口方纔發覺自己的嘴巴非但不覺衝突，反而愛極了這蘸上酸甜味道的捻子。
加了番茄醬料的炸藕盒當真半點不覺得油膩，劉元一個接着一個，喫的欲罷不能，待到最後一快夾了個空時，才發現自己還不曾喫飯便已將炸藕盒喫完了。
如他這般先將炸藕盒喫了個空的還有不少，劉元搖了搖頭，看了眼正在往趙由拿來的那隻食盒裏裝炸藕盒的溫明棠：今兒林少卿又要外帶回去了麼
