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紀採買早同阿丙和湯圓一道嘗過那茶葉蛋的味道了，問溫明棠拿瓷碗盛了幾個，特意送去了今日在衙門的趙孟卓那裏。
看着這擺在面前的一碗茶葉蛋，聞着那股獨特誘人的香味，趙孟卓想到日日都能在衙門中聞到的公廚傳來的香味以及上回喫過一次的小食蛋卷，幾乎是下意識的，朝茶葉蛋伸出了手。
拿到手中的茶葉蛋還有些滾燙，可那股誘人的香味卻勾的人壓下了指尖的微燙，飛快的爲茶葉蛋剝了殼。
小火煨了幾個時辰，帶着各式香料同茶香的醬汁早已透過龜裂的殼面浸入蛋內，瑩白的蛋身染上了一層或深或淺的焦褐色，那龜裂的殼面線條也印上了蛋面，彷彿爲每隻茶葉蛋打上了一層特殊的印記，有種獨特的珍饈之美。
剝完殼的茶葉蛋還氤氳着白色的霧氣，趙孟卓卻已忍不住，張口便咬了下去。
煮雞蛋特有的嫩滑浸上獨特的醬汁，茶香充斥着脣齒之間。咬開蛋白，裏頭便是那顆瓷實的蛋黃，但凡水煮的雞蛋，蛋黃皆有香卻噎人的毛病。這顆茶葉蛋雖也是水煮的雞蛋，卻因着蛋白裂開，融入蛋黃的醬汁，那噎人之感頓時褪去了不少，取而代之的是那股濃稠獨特的茶葉醬香的味道。
“這茶香的醬湯好！”趙孟卓一隻茶葉蛋入腹，喫的意猶未盡，大手一揮，道，“這幾個便帶回去與我夫人同孩子嚐嚐吧！”
等的就是這句話！紀採買輕咳了一聲，提醒趙孟卓道：“趙大人，外帶之事內務衙門已經用拖字訣拖了許久了！”
