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他到家時趙由剛走,顯然這紅燒魚塊自竈臺上端下來到送到他這裏也未過去多久,那零星的“咕嚕咕嚕”冒着的小泡便是最好的證明。
這麼一鍋紅燒魚塊既已進入了眼底,便再也挪不開眼了。荀洲迫不及待的拿起一旁的快子夾向砂鍋中的紅燒魚塊。
魚塊夾起,其上掛着的粘稠的紅燒醬汁搖搖欲墜,荀洲夾入口中的瞬間本能的吸走了上頭將要墜下的醬汁,醬汁鹹中帶着一股濃濃的魚鮮味,鮮味中又帶着些微的辣意,卻又不止是鹹,其中似乎還有一股澹到幾乎嘗不出甜味的甜鮮味摻雜其間。
醬汁的口感層層遞進,午食只喫了只扁包子,早已飢腸轆轆的荀洲暫緩了想要喫魚的動作,另一隻手將一旁的勺子拿了起來,迅速舀了一勺飯,就着那股醬汁的餘味送入口中。
而後,饞意便被徹底勾了起來,肚子叫的越發歡快了!
荀洲放下勺子,張口去咬那紅燒的魚塊,牙齒才咬上魚塊的瞬間,荀洲便愣了一愣。
方纔看到這紅燒魚塊時,他便想說這紅燒魚塊比起他以往所見的來似乎一塊一塊的,皆“周正”的很,這同他記憶裏的紅燒魚塊這道菜是有些不同的。
記憶裏紅燒魚塊這道菜即便廚子做起來再如何小心細緻,既是紅燒的魚塊,便終究是要用鍋鏟去翻面撥拉的。魚肉紋路分明,再如何小心,這般一翻面總會碎裂開來。