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每每聞到那酸中帶辣的香味便叫人不自覺的流口水了,他們已向那邊坐在外賣檔口後頭撥算盤的紀採買建議過好幾次了:外賣檔口不止可以賣糖炒板栗、小米鍋巴、牛乳茶這等事物,這一罈一罈醃製好的酸菜也可賣嘛!瞧着配上粥、飯什麼的都是極好的!
衆人哀怨的目光紀採買不是收不到,瞥了眼那些差役,哼道:“做酸菜罈子不要功夫?你們以爲爾等碗裏那些酸菜是今兒做,明兒就能成的?醃製之物自古最是耗費時間了!”
更何況溫師傅這酸菜的罈子也要特別燒製,哪有這麼快就下來的?
紀採買瞥了眼那些差役,吸熘了一口碗裏的米線。
因着此時公廚里人不多,衆人只顧低頭喫飯,無人說話,是以倒是難得一個“安靜”的喫飯飯點。
紀採買這一聲獨有的嗦粉聲聽得正在食酸湯拌飯的差役“咦”了一聲,回頭,卻見此時正閒着的紀採買也在喫午食,與衆人食的一樣,同樣是一份酸菜牛肉煲,可不同的便是衆人食的是飯,他食的卻是那一根根滑熘熘的米線。
瞧那細長的米線浸潤在酸菜牛肉煲的湯汁裏,紀採買用快子夾起一些送至脣邊,一嗦,便將一快子浸潤了湯汁的米線連同湯汁一道嗦進口中。
紀採買咀嚼着口中一咬便能立時斷開來的米線,品着米線特有的獨特口感,待到一口米線入腹之後,又拿起勺子舀起一勺酸辣鮮香的湯汁喝了一口。