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“有興趣嗎？”宮舜放下筷子，眼中的笑意在燈光下晃晃悠悠，“走，我陪你去看看。”
他和阿彌一同來到展廳，只見在精心佈置的餐檯中央，安置着一條巨大的藍鰭金槍魚。魚身長約一米五，大約重達百公斤，其龐大的體積和深邃的藍色肌膚在潔白的餐布對照下顯得尤爲壯觀。
三位大廚向賓客們展示了金槍魚的全貌，隨後拿起鋒利的長刀，開始分切魚身。
閃着寒光的刀鋒精準地劃過每一塊肌理，將魚身分解成大塊，再將不同部位的魚肉仔細切割成可以適合入口的薄片。
廚師的手法熟練迅速，隨着刀刃一次次落下，鮮紅的魚肉被切成厚薄均勻的片狀，每一片都透露出誘人的紅色光澤，肌理分明、油脂分佈均勻，宛若大理石般油潤亮澤。魚肉的鮮美之味也開始在空氣中瀰漫，一種獨特的海洋氣息與淡淡的花香交織在一起，讓人垂涎欲滴，在場之人無不發出讚歎。
第一次見到這般場景的阿彌，也着實震驚了許久。
服務員將現切的金槍魚肉按照不同部位，整齊擺放至用於保鮮的冰盤上，供賓客們按口味自取。
阿彌不知道要如何分辨這些魚肉，站在餐檯前左右爲難。
