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“老子五歲就學會和麪了,還用你教?”
搖搖頭,徐拙打開店門。
把買來的菜放進後廚,他開始準備今天的食材。
四方面館已經在這條街上經營了幾十年,從徐拙的爺爺開始,到現在徐拙接手,已經歷經三代。
主營的手擀麪頗受好評。
但是最近一年,隨着城市中心往新區轉移。
舊城區的人氣就一天不如一天,麪館的生意也日漸萎靡。
爲了節省開支,徐拙甚至把店裏僅有的兩個服務員也辭退了,現在他是老闆主廚服務員全包圓。
但就算是這樣,麪館依然入不敷出。