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這一接手就是兩年。
期間老爺子回來過幾次,幫徐拙掌勺,撐一下門面,跟一些老顧客拉拉關係。
不過老爺子最重要的目的,就是考察徐拙的廚藝。
結果原本就有些消極怠工的徐拙,根本就入不了老爺子的法眼。
連着來了幾次,發現徐拙的手藝沒啥長進之後,就斷了讓徐拙傳承手藝的念頭。
不過這麪館還得讓他開着。
老爺子說這是鍛鍊他的心性。
但是徐拙很清楚,這肯定是一種變相的懲罰。
就像是流放的犯人一樣。
不過這兩年他也適應了這種山高皇帝遠的感覺。