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不過他不怕,因爲他真的知道。
“揉麪主要是要三揉三醒,從第二次揉麪開始,每揉一次都要刷一層油,每次醒面最好要超過三十分鐘,這樣面才能醒透。最後做成的燴麪片,每片二兩重,薄厚均勻,呈橢圓形或者長方形。”
徐拙洋洋灑灑的把揉麪給說了個通透,這然電話那頭的老爺子驚訝了。
“行了,你別說了,明天我跟送羊骨頭的車子一塊兒回去,倒是看看你有幾分本事。”
說完,老爺子就掛斷了電話。
徐拙擦掉腦門上的汗水,剛剛他真是大意了,早知道就換家供應商了,結果那頭接到電話就給老爺子傳話。
這種出賣隊友行爲,讓徐拙很是憤慨。
原本他還打算等生意好了給老爺子也父母一個驚喜呢。
結果現在倒好,驚喜成了驚嚇。
“快進來,這小娃做的燴麪是真的好喫,不信你們嚐嚐,味道絕對一級棒!”