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川味小館的後廚非常寬敞。
全套的不鏽鋼廚具擦得明亮。
竈臺、料臺、洗菜池、高湯桶，全都有序的排列着。
各種廚具更是整齊的掛在牆上。
看着就覺得舒服。
十來個戴着高低不等廚師帽的廚師們正在忙着準備工作。
改刀、配料、清洗、醃漬等等。
大家忙而不亂，顯然是個非常默契的團隊。
看了一圈，徐拙真有些慚愧。
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