第123章 (第4/5頁)
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另外在店裏有位置,還可以準備現煮的熟食。
男人手藝不好,她給列了清單和步驟,讓他們每天到了店裏再煮,最簡單的就是麻辣燙。
上午就賣包子,同時熬湯底,趕上午時,就正好賣麻辣燙。
湯底基本就在大骨湯和雞湯之間變換,主要看當天有沒有買到骨頭。除此外,最重要的是醬料。
徐母原來做的鹹大醬可以算一種,林慧被徐東昇管着不給動手,只能口頭跟徐母嘗試研究做出甜醬和辣醬,加起來三個口味,不算少。
這都是他們自己能幹的,其餘的就需要人幫忙了。
“租了鋪子,我們除了繼續賣包子以外,還要做別的買賣。這個買賣做起來,需要人手。”
“第一個是串菜的竹籤子,這個做起來簡單,爹來做,我們按1分錢10根來買。爹你別急着說不要,鋪子裏的所有東西都要記在賬上,不然以後多了賬目混亂。”
徐父住嘴了。
“娘早上還是幫着做包子饅頭,大嫂二嫂那邊如果願意,我想從你們那裏買菜,價錢我們再定。另外你們幫忙洗菜、切菜、串菜,另外算工錢。都是得當天凌晨收的菜,保證新鮮乾淨。”