第121章 值得開發的葡萄園 (第4/11頁)
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他得先嚐嘗味道，才能評價。
這是一種釀酒葡萄，所以果皮很厚果肉很少，但甜度卻非常高。
“大概有18布里克斯吧？”
艾薩克的舌頭不是甜度計，他只是根據以前喫過的釀酒葡萄的味道來估計。
地球上的釀酒葡萄甜度可以達到24布里克斯以上。
但在這個甜味匱乏的世界，這種甜度已經非常難得了。
釀酒葡萄的甜度非常重要，甜度越高，釀出的酒酒精度越高。
葡萄酒之類的發酵酒就是利用水果中的糖分來釀造的。
準確地說是酵母菌將單糖分解成酒精和二氧化碳。
艾薩克是在小時候偷喝了他父親的蜂蜜酒後才知道的。
