第8章 屯裏人情往來都是學問 (第1/6頁)
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按照屯裏的習俗,殺完豬後留下一半自己喫,剩下的一部分拿市場去賣。但是殺豬的時候必須請個殺豬匠,因爲專業的殺豬匠,他們殺完的豬特別的好賣,瞅着面相特別好。
哪怕是想賣掉半條豬肉,也得請殺豬匠幫忙賣,要不自己家賣,一點都賣不出去好價錢。
但屯裏請殺豬匠可是一筆大費用,大工匠一個掙六十多塊錢,一天一個殺豬匠掙十塊錢。豬匠殺完豬,再幫忙賣掉半條豬肉,還得給殺豬匠10塊錢,再殺豬匠2斤豬肉,這樣比大工匠還掙錢。
李居安不會費這個錢,他用鉤子勾住豬的喉部,來幫忙的姑嫂們拉腿提耳,喉部一刀下去放血。
大孤子剛死不久,還能放出大量豬血,人們都缺油水,豬血也是一道美食。
大隊部辦公室裏,已經有說閒話的姑嫂,嚼着舌根,將李家殺豬這件事傳進大隊長耳朵裏。
大隊部辦公室中坐着客人,大隊長還沒怎麼信。
但姑嫂們添油加醋,一五一十越說越生動,大隊長楊德政都疑惑不解,半信半疑。李家的小夥子從來沒跟隊伍進山狩獵過,李家也沒養豬,現在也不是過年,怎麼李家開始殺豬了?
大隊長楊德政德高望重,對於屯裏發生的事都十分關心,他抿了口熱白開起身,決定去李家親自看一看。