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她放棄了,但也沒纏着原野非要問明白他往缸裏倒了些什麼鬼東西,畢竟她年紀雖小,卻久經江湖歷練,深知這種“祕方”的寶貴,清楚無論她怎麼問原野也不會說的——要是她手握這種祕方,誰敢看一眼,她一刀就捅進對方的肚子裏,猶豫一秒就算她對不起祖宗。
所以她多字,刪除乾脆沒問,只是伸手拿起醬油壺往碟子裏倒了一些,拿到眼前細看——醬油呈棕亮色,在燈光下呈現一種很柔和的暖色調,看着就很舒服。
她再把碟子捧起來輕輕嗅了一下,醬油中富含的醇類、醛類、羧酸類、酯類、酚類、縮醛類和呋喃類化合物組成了多種層次複雜的氣味,是種柔和的醬香,引人傾心,讓人神往。
她最後雙手捧起碟子一仰頭,將醬油一飲而盡,口中之味始於鹹,繼之鮮,終於甜,鹹中帶鮮,鮮裏回甘,反正比和尚們釀出來的那種烏漆麻黑,口感多少帶點苦澀的醬油強多了。
她緩緩放下碟子,輕輕吐出一口氣,默默閉眼回味片刻,再睜開眼時,和電影里正升級的喪屍差不多,兩眼滋滋往外冒綠光。
混蛋啊,這醬油是上品啊!這簡直是奇蹟啊!那傢伙沒亂來,真的成功了,釀出了品質相當於清酒裏上等冬藏一樣的上品醬油,肯定能賣高價,而且成本還非常低!
她之前雖然沒叨叨成,好不容易想出來的那幾句關於屎殼郎、醬油和傻瓜的騷話全白瞎了,但她全程參與了醬油釀製過程,原材料有多少,出產率怎麼樣,心裏還是大概有數的,馬上掰着手指開始細算。
一石豆餅、麥麩皮、稻穀麩皮大概能出產一石多的醬油,豆餅大量買也就一百三四十文一石;麥麩皮、稻穀麩皮只有實在沒得喫的時候,窮鬼才會混在蕎麥裏一起喫,更不值錢,去磨坊買隨便給個幾十文就能弄回來一大堆。
就是粗鹽略貴一些,但海東郡緊靠着海,鹽供應量很大,鹽價也只是比米價略高一些而已,而且要是去鹽田大量偷……不,去大量買的話還能更便宜。