第8章 稀豆粉 (第1/7頁)
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“紅絲餺飥從明日起,做三十份的量就夠了,剩餘的咱們做稀豆粉!”
稀豆粉?
崔家夫婦也知道這東西,同樣是在家的時候崔粥就讓他們搗鼓過的,做法不難,東西也有現成的,只是這定價肯定比不過紅絲餺飥,所以崔家爹孃不理解。
“我們擺攤的地方,到底是東市,能出得起十八文來喫一碗餺飥的人佔少數,這兩日是湊熱鬧的人多,但想要每天都遇着吳掌櫃那樣的客人卻不現實,所以還得做點便宜些的喫食,纔能有長久的生意,稀豆粉只要在家裏熬好了,去了一直溫着火也能盛,速度快不說,準備起來也省力些,我想着定六文一碗,若是自己帶了碗,還可便宜一文,可惜沒有油鍋炸寒具(油條),否則配上纔是絕味。”
“這個不難,我們往上走四家就有炸寒具的攤子,到時候去早些和他商量看看,若是加寒具的,再添兩文?”
“可以,就這麼辦!”
稀豆粉做起來可比紅絲餺飥簡單多了,且他們來的時候帶足了一整袋的豌豆粉,少說也能熬煮個幾十斤。
崔家爹孃聽了也覺得主意不錯,因此合計了一下明日的章程後,便早早睡下了,香甜踏實的很。
反而是出主意的崔粥有些睡不踏實,她心裏裝着事,不爲自家生意,而是覺得奇怪。
仔細的聽了聽外頭,還是沒動靜,可見海伯還沒回來,疑竇一生,總歸是會多想些,穿書前那宅鬥宮斗的小說也看了不少,莫不是這陸家內部也生了嫌隙,所以那老刁僕纔會看人下菜碟?