第25章 四味麻小 (第1/6頁)
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青瓜條，土豆條，還有豆乾，等小龍蝦熟的七七八八了，就往裏倒，翻炒得斷生就可以起鍋。
這讓崔粥推崇備至的麻辣小龍蝦就做好了，如法炮製，很快第二鍋紫蘇味的，第三鍋蒜香味的也從她手裏快速出鍋。
滿滿三大盤的龍蝦盛宴，就端到了衆人面前，因爲不是飯點，所以食肆裏沒什麼人，崔粥招呼着爹孃還有在小院的陸道安圍坐在桌前後，便開始給他們講解如何喫！
“掐着這梗節一轉，頭就下來了，肥的還有蝦膏，都是可以直接喫的，這東西新鮮，所以肉嫩，先對着身子吸一口湯汁，再去殼，肉一個的就能扒拉出來，嚐嚐看吧，不輸任何的魚鮮！”
說着她就演示了一番，動作之行雲流水讓崔家爹孃看得眼花繚亂，還在考慮要不要喫呢，就見陸道安那邊已經下肚了個紫蘇味道的，二人立刻看過去，好奇的問道。
“陸公子，怎麼樣？”
“姐姐說的對，不輸魚鮮！”
魚鮮對於很多隴西本地人來說，未必能喫得慣的原因，一個是價錢，還有一個就是腥味如何去除，若是遇到手藝不精的廚子，那味道是會讓食客終身難忘的。
這小龍蝦特別就在此。
它本身並沒有什麼太重的腥氣，經過爆油一炸，外殼酥脆的同時，也將裏面的肉給迅速的縮汁起來，等到後面用料咕嘟的時候，味道就順着殼縫鑽進去了，因此確實味美。
