第35章 升白湯 (第4/6頁)
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“咱們鋪子的位置不大,冰鑑買回來竈間也放不下,我的想法是就擺在鋪子中間,這樣一來,食肆都跟着能涼些,客人也能坐得住,兩頓飯中間的時間也別浪費,就用來賣冰豆花這樣的飲子,等我再想些其他的加上,如此算下來,一天到晚,咱們就能有四樣營收了,也算是把鋪子給利用全乎了。”
早餐,午餐,甜點,晚餐,要不是兆縣有宵禁,崔粥恨不能做成二十四小時都營業的鋪子,哪怕是多請點工人三班倒,也划算!
只可惜,這樣的念頭在兆縣想想就是,做不到。
所以能讓鋪子最大化的提高營業時間是她目前能想到的增收最快的法子!
聽了她的話,崔家爹孃對於冰鑑的到來也就沒那麼牴觸了。
女兒說的對,捨不得孩子套不着狼,下午的時間一空就是兩三個時辰,若是生意能和飯點的時辰一樣好,那他們賺錢的速度也能更快,所以笑容也爬上了面孔。
有想法就得做,崔粥現在甚至想要調配冰奶茶了。
茶葉好找,但牛乳不太好存,但若是冰鑑運來了,那別說是冰奶茶了,她甚至還能做各類鮮榨的果汁,尋常百姓未必喝得起,但若是攻克的是權貴人家的公子小姐,那她還是有機會的。
越是這般想,手裏的動作越是沒有停。
趕着就又新出了幾個方子,有些是做芋圓的,有些是做焦糖珍珠的,到時候若是生意起來了,她甚至還想單開一家糖水鋪子呢,就賣這樣的飲子,也是個生財的好門道!