第36章 山姜子酸湯蝦 (第2/6頁)
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“什麼？”
“山姜子酸湯蝦，天氣越來越熱，喫什麼都沒胃口的很，酸辣的東西能開胃，喫着也舒坦些，若客人們接受得了，等後面冬天推火鍋的時候，這酸湯底也可以做主打！”
“火鍋？”
“嗯，冬天冷的時候圍爐喫火鍋是最省事的，不過還在呢，現在才七月，咱們先把眼前事給做好再想別的。”
崔粥回答了一句崔大牛的疑惑，他聽着也覺有道理，若是這樣，他倒是要多往食肆來幾回，他可沒喫過火鍋呢！
崔阿孃看了一眼她擬定的食譜，大差不差的做法，可以說是信手拈來，因此點點頭就回答說道。
“這個不難，明天我就準備原料，山姜子不太好買，但是上回我去東市的時候還是見過的，價格也不算太貴，那你打算定價多少一份？”
“七十文吧，再配些菜打底，贈兩份飯，如此算下來也就不貴了。”
崔家阿爹這段日子在食肆裏忙來忙去的也忙出些經驗來了。
