第75章 黃金豆腐球,春筍山芋煲 (第3/6頁)
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“夜寢不過六尺,日食不過三餐,老夫人是見過大世面的,所以我就不在您老面前班門弄斧了,所以這是黃金豆腐球,這是春筍山芋煲,這是洛神脆藕片,這是珍珠丸子飯,請老夫人慢用。”
蓋子一打開,老夫人就有些訝然。
不但擺盤精緻講究,還有注意配色,一黃一紅兩白摻合,東西都不多,但看着卻讓人垂涎欲滴的很。
豆腐球中間挖空,裏面塞滿了各種切碎的食材,五彩繽紛,老夫人身邊的丫鬟動手用筷子捻了一個到碗裏,就用銀針試了試,無毒才爲其打開。
看似是燴,實則口感卻清爽。
洛神脆藕片,與平日裏老夫人見過的桂花糖藕有異曲同工之妙,只不過嚐起來口感並非香糯,也是脆脆的,別有滋味。
春筍山芋煲也是取的新鮮筍心,本來這就是春日裏最鮮的滋味,經過煲湯後,鮮味被髮揮到極致,連帶着裏頭的山芋也變得軟糯又吸汁,一口下去,全是滿足。
裏面還有一卷一卷類似豆千結的食物,老夫人沒見過就好奇問了一句,“這是什麼?”
“海青菜,多產於海東郡,我偶然所得,今日特意用來入菜,因產自海中,所以自帶一股鹹鮮味,與春筍和山芋,倒是應了那句山珍與海味的結合。”