第116章 並非空穴來風 (第3/7頁)
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割下的三副豬頭肉一次難以盡享，她只將其中一副放入鍋中滷製，剩餘的肉塊則與分割好的肉片一同在裝滿醃料的木盆中翻滾，讓醃料均勻包裹每一寸肉質。
隨後，它們被安置在擦乾水分的大木桶中，壓上石塊，再覆上蓋子，並在其上放置了一塊沉重的石頭。
“醃製三五日，記得揭開蓋子翻一翻，這幾日不妨抽空去砍些松枝和柏條回來，待肉醃透後，便可以架上燻烤。”
灌好的臘腸被串成一行行，懸掛在竈臺旁邊，以便風乾多餘的水汽。
屠蘇博掛好最後一串時，不慎頭部撞到了臘腸，他本能地抬手按住，眉頭不由自主地皺起。
“能否掛在別的地方？”
顧玥萱正專注於觀察鍋中的滷水，頭也不抬地回答：“竈臺上有暖意，掛在這裏更容易乾燥。”
她瞥了一眼不得不彎腰避讓的屠蘇博，微笑着戲謔道：“誰讓你長得如此高大的？”
廚房的屋頂已經足夠高，即便是掛滿了臘腸，也不會妨礙所有人進出。
只有屠蘇博是個例外。
