第73章 酒搭子不夠格 (第3/6頁)
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切好的蔥薑蒜上,她均勻地撒上辣椒粉,熱油一澆,辣椒的香氣瞬間被激發出來。她再加入醬、醋和糖漿,拌勻調味,然後與醃好的白菜充分混合,整齊地碼放在罈子裏。
熱油與辣椒相遇的香氣濃郁撲鼻,使得揹着木柴歸來的餘氏忍不住好奇地問:“萱萱,你在做什麼美味佳餚呢?”
這股酸辛誘人的味道,光是聞一聞就讓人忍不住垂涎欲滴。
顧玥萱伸手接過餘氏背上的木柴,輕輕放置好,又順手爲她倒了一碗清水:“這是在做一些醃菜,準備用來下飯,今天還不能喫,過幾天二嬸可以幫忙品鑑一下。”
餘氏雖然性格暴躁,喜歡斤斤計較,但對她順從的話語卻樂於接受,她邊喝水邊愉悅地說:“那真是太好了,我等着嚐鮮呢。”
喝完水後,她重新背起木架出門,顧玥萱則打開了密封多日的酒罈。
高粱燒酒需要更長的發酵時間,此刻尚不到開壇之期。
然而,桂花米酒的時間卻恰到好處。
在密封之前,她在摻有桂花的糯米中壓出了一個完美的圓形凹洞,開壇後,透過這個洞口,便能見到那泛着淡淡金黃光澤的液體。