第98章 一同前往賭坊 (第2/6頁)
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顧玥萱忍住笑意,將戲謔的話語吞回腹中,在屠蘇霆心滿意足的嘆息聲中,開始準備晚上的烤肉盛宴。
雖然捕獲的鹿肉大部分已經賣出,但屠蘇博還是爲家中留下了充足的份額,且都是肉質上乘的部位。
除了新鮮的鹿肉,竈臺上還擺放着昨日屠蘇博從山裏帶回的兩隻肥美的野雞。
大雪封山之後,平日裏隱匿在林深處的野生動物紛紛出來覓食,雪地上的爪印成了屠蘇博每天捕獲獵物的祕密武器。儘管傳說中的珍貴皮毛尚未現身,但每日捕獲的野雞卻是源源不斷。
將洗淨去毛的野雞完整保留,無需切碎,直接以其全身浸漬於各式香料之中進行醃製。
其中一隻雞被撒上辣椒粉末,散發出誘人的香辣氣息;而考慮到孩童不宜食用辛辣,另一隻雞則被細心地塗上了一層糖漿,糖香四溢。
鹿肉因其極致的新鮮,僅需用少許酒和鹽簡單處理,便能除去腥氣,保持其原始的美味。
除了這些肉類的美食,顧玥萱還精心準備了一些可供烤制的蔬菜。
用熱水泡發的香菇,去皮後切成薄片的紅薯和土豆,甚至還包括從地窖中精心挑選出的青椒和茄子。
屋內燃燒着熊熊炭火的堂屋中,架上了一個大號的鐵絲網架,準備烤制的食材被整齊地碼放在桌上,等待着被烤制的美味時刻。