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盧贇就是明白所以沒開口問。
等兩人過來，盧贇便帶着賬本喊他們上二樓廂房說話。
先把簡單的事情交代交代：“這間酒樓原本是趙姓富紳的產業，加掌櫃一共有十三個夥計，工錢從三百文到二兩銀子不等。。。”盧贇先給他們大概說了下每月需要的支出：“這筆數目聽着是大，但以我的觀察酒樓完全可以掙回來。”
不過一口氣喫不成胖子，盧贇準備用一年的時間慢慢教他們。
“記賬的事你們可以不做但不能不懂，一樁生意最重要的就是賬面，不過這事不急我再慢慢教你們，先跟我下去見見人。”
兩人又跟着他一塊下樓。
作者有話要說：
大青：軟飯硬喫
冬兒：明早玩什麼好呢
