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葉石英本就是個賬房先生，葉天冬從小耳濡目染要學會只是時間問題。
如沈空青所料，第一日全體夥計都表現良好，生怕沈空青抓住一點小錯就要辭退他們，做事積極仔細，連後院管理馬廄的雜役都把馬廄打掃了兩遍。
沈空青就是要讓他們感到緊張。
怎麼管理酒樓他不懂，但是他可以借鑑少將軍管理士兵的法子。
多少有異曲同工之處。
反正他也不瞎學不瞎搬，遇到解決不了的就先問盧贇這準沒錯。
因此晚上收工的時候，沈空青又在酒樓擺了一桌請衆人，這一次他和葉天冬盧贇都加入。
算是一個正式的入夥宴。
除了葉天冬，飯桌上都是漢子，宴席上再喝幾杯酒，大家就開始暢談，葉天冬也會適時加入聊聊家裏的事，一來二去關係就更親近了。
