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做到這兒就差不多了。柳柏想了想，又撒了點兒細鹽和發麪用的起子進去。
接着就是上鍋。
拿出蓋挺，四周用籠布攏住防止麪糊滑出去。
蓋挺上刷層薄薄的瓜子油防止粘連，倒入紅褐色的棗糊糊，震動幾下蓋挺讓糊糊落瓷實，最上面再撒些芝麻增香。
最後可以燒火開蒸了。
柳柏沒什麼經驗，他選擇了最保守的中火，從頭到尾都控制着這個火候。
即便這次做不成，往後有了經驗也可以試着改成小火，大火。
相比柳柏平穩的心態，秦小滿就太着急了。
他圍着竈臺團團轉，時不時湊到鍋縫邊兒聞聞味道。
