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林二狗給仲青發了一根菸，仲青自從跟衛曦耍朋友之後，就很少抽了，但現在開了一天的車，有點疲勞，就接過來點起，長長地吐了一口氣。
高國慶一時半會似乎還在應酬，仲青就站起身去廚房看一看。廚房有好幾個竈頭，師傅也有三四個，但估計都是最早的大師傅的徒弟，但已經可以獨擋一面了，不然一個廚師招呼這麼多張桌子肯定是忙不過來的。
廚房不算很乾淨，也有些亂七八糟，作爲廚師出身的仲青就有點看不慣，尋思待會怎麼跟師傅說一下。於是打了個招呼就出來了，那大師傅正忙，看着一個人很有範地進來巡視，心想可能是有點關係的人物，就沒管他，任他參觀。
不一會一大盆切成塊的麻辣鰱魚就端上了桌，只有這一道菜，你如果要喝酒，還可以點一些下酒菜，都是現成的燒臘和滷味，以及油炸花生，不用動鍋。
高國慶端着酒杯過來，臉已經通紅，但人還很清醒，仲青也知道，這點酒對他來說不算什麼，而且這大半年來，估計他的酒量也上漲很快。高國慶給仲青倒了酒，林二狗就喝可樂，他也不嫌寒磣，反正自己酒量小，大家都知道，也沒什麼避諱的。
一杯酒下肚，高國慶說：“嚐嚐這個鰱魚做得怎麼樣？能不能入你的眼？”
仲青夾了一筷子，點頭道：“不錯，野生的食材是不一樣，鰱魚這種肥膩見長的魚類，也只有濃重的調味才壓得住。這味道還行，所以，江湖菜還是有江湖菜的竅門，即使是野路子，還是遵循了一些規則。”
高國慶說：“我喫着好喫，說不出那麼多的道理。說起來，你們學院派是不咋個看得起江湖派吧？”
仲青說：“不是我，我兼收幷蓄。”
高國慶嘖了一聲。
