第196章 古希臘掌管廚藝的神！ (第2/10頁)
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下一道菜是紅燒肉，其實紅燒肉跟黃燜羊肉也沒多大區別，都是焯水煸炒。
不同的是，紅燒肉有一道重要的步驟——就是炒糖色。
只要炒好了，怎麼都失敗不了。
最後加入小料黃酒，加水慢慢燉煮收汁就行。
“彭彭，幫忙看着這三個菜，什麼都不用做，看着點火，不要溢出來就行。”
唐楓把鍋蓋蓋好，朝彭彭叮囑道。
彭彭不愧是踏實本分的崽，認真地點點頭，坐在小凳子上，啥也不幹，就盯着火和鍋。
“好，接下來就是燈影牛肉絲。”
目前唐楓準備的幾道菜都是需要一定時間的，所以唐楓得爭分奪秒。
燈影牛肉，牛肉薄如紙片，可以透過燈光，呈現出美麗的影子。
