第432章坑人的專家 (第1/8頁)
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特別是看了金教授的調查報告，王天更是信心爆棚。
現在，葉辰卻唱反調，說什麼餐飲行業日落西山，這簡直就是在打他的臉。
畢竟，葉辰抨擊餐飲業不行，相等於說他沒有眼光。
葉辰繼續說道；“餐飲業的數據之所以排名第一，是因爲那些小快餐，街邊小喫，還有一些網紅的店帶來的結果，並不是大酒店所帶來的，這些餐飲行業，投資成本小，所以盈利自然也高，但是大酒店不一樣，畢竟，現在人們的消費觀念已經發生了變化，而且隨着餐飲業的發展，人們喫飯，選擇的不一定是大酒店了，更喜歡喫那種快餐，所以酒店行業必須要轉型，否則很難生存下去的。”
前世，葉辰看過太多的大酒店，甚至一些老牌酒店倒閉了。
畢竟，時代在發展，人們的用餐觀念也在發生改變，你不改變，那就只能被市場淘汰。
五星級酒店，已經不是那些有錢人的最佳選擇。
反而那種私密性比較好，餐品質量比較高的酒店，成爲了人們的首選。
比如現在剛剛興起來的會所，他們雖然在巷子深處，但是菜品好私密性都要比酒店好的多。
