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幸福食堂，一隻被扒了毛的母雞，撲棱着翅膀從門內瘋狂逃竄，追逐在它身後的是一個滿頭銀髮的老太太，正舉着菜刀焦急地喊着，“來人啊，雞跑了，抓雞啊。”
母雞驚慌失措的跑上了馬路，不一會兒消失在車流中。
這麼一會兒的功夫馬路上的車橫七豎八的停下來，司機們都搖下車窗用審視的目光打量着老太太的方向，老太太已經被驚出一身汗，她拍了下自己的胸脯喃喃着，“還好沒出事，這要出事兒可承擔不起。”
食堂裏的兩個同伴被聲音吸引出來，老太太看到他們後趕緊招手，“老王，老蔡趕緊幫我抓雞，我戒指上的紅寶石被雞給吞了。”
老王和老蔡是幸福食堂的合夥人，兩個人七十上下，頭髮和眉毛都是花白色的。他們一個人拿着炒菜的勺子，另一個人拿着掃地的笤帚，看到穿着圍裙的老太太頭髮亂的跟雞毛撣子似的，都忍俊不禁的笑了。
老王叫王松林，是幸福食堂的賬房管家，退休之前當了幾十年的會計，習慣精打細算，他打量着狼狽的老太太，盤算着損失，推了推眼鏡框無奈的開口：“鳳英，你就是不聽勸，走地雞70多一斤，超市裏的鮮雞肉纔多少錢，燉湯一樣有營養還能降低成本，現在好了吧，雞沒了，你還損失了一顆紅寶石。”
同伴老蔡不贊同老王的話，“老王，走地雞是鳳英朋友點名要的，人家得癌症要做手術了，手術之前想喫一口怎麼了，你別怪鳳英，她退休之前是拿手術刀的大夫，哪兒殺過雞呀。”
老蔡叫蔡思源，年輕時是大廠的通勤車司機，也是幸福食堂五位合夥人中情緒最穩定的那一個，食堂從開業時的兵荒馬亂到現在的舉步維艱，他成了大家的主心骨，要不是他們年輕時就認識，估計她們還會懷疑他去做過心理醫生呢。
老蔡一發話，老王閉上了嘴巴，這個月賬上又虧錢了，他心裏疼得慌，之前他就提出過食堂要開源節流，能省的地方一定不要鋪張浪費，像上次有顧客點了八珍豆腐，人家沒要傳統的天津版八珍豆腐，選材上就可以用家庭版的來做，但是譚鳳英非要用鮑魚和海蔘，鮑魚不夠了讓他趕緊去買，明明有魷魚和雞肉代替的她偏不同意，結果買材料花了將近 120元，賣出的那道菜才28元，顧客還覺得菜價貴了，想到這兒老王心裏直搖頭。
