第二百七十八章 外號不是白取的 (第4/6頁)
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梁書航把嘴裏的東西吞掉,終於緩過口氣來,向舒小秋一挑大拇指,稱讚說:“難道田站長對你讚不絕口。”
程涵憶點頭說:“一樣的食材,她做出來就和別人一樣,我都做不出來的味道。”
舒小秋微笑說:“只要作料和火候把握好就行。”見梁書航喫的差不多,才又慢慢的說,“梁處長,田站長有沒有說過,塊根粉是和羊肉搭配食用的?”
“啊!”梁書航愣一下,才點頭說,“說過,我居然忘了。”
只是,要用羊肉,就是又一筆成本。
梁書航試着問:“只有塊根粉,不用羊肉不行嗎?”
舒小秋搖頭說:“塊根做成塊根粉,只是解決了根筋太多,口感太硬的問題,可是塊根本身的粗澀,是用羊肉湯煮過纔去掉的。”
簡單說,就是不行!
梁書航問:“在源縣,你們怎麼操作?”
舒小秋簡單說一回,又說:“我們這次要銷往全國,木桶顯然不行,罐頭瓶易碎,運輸成本會高,要另想辦法。”