第二百八十二章 約成本 (第3/6頁)
漫千琳提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
“怎麼會？”梁書航驚訝。
舒小秋微笑說：“我的作料，就是針對塊根粉的缺點炒制的，羊肉只是爲了增加它的鮮美而已。”
梁書航點頭，低聲說：“難怪，我也用羊肉煮過，只是添了一些羊肉的香味，塊根粉的澀重並沒有減輕。”
舒小秋笑說：“在你之前，田站長和源縣的荊主任也試過。”
梁書航苦笑說：“看來，沒有辦法節約這部分成本。”
舒小秋點頭：“而且，現宰的新鮮羊肉是最好的。”
梁書航說：“羊肉我們站裏就可以調到，活羊也不是難事，只是這樣一來，塊根粉的成本會增加，賣去城裏還好，往下的縣裏、鄉里，恐怕老百姓買不起。”
舒小秋點頭說：“這個我也計算過，好在我們的目的是讓塊根粉銷售出去，並不是喫羊肉，那就可以從羊肉的給量上節約部分成本，只要湯汁夠濃，塊根粉一樣可以很好喫。”
“運輸呢？煮好的羊肉，怎麼運？還有，怎麼保鮮？”這是梁書航發現不能用自己的方法煮塊根粉時最先考慮到的問題。
舒小秋卻早已經想到，微笑說：“我們把湯汁濃縮之後凝固，再以鋁箔密封，抽空裏邊的空氣，就可以保質很長的時間。”
