第四十一章 魚丸 (第7/7頁)
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芸娘和兩個姐姐已經按照姜寧的吩咐，將大部分的魚都給做成了肉糜，只留下幾條今晚上要做來給大家喫的。
姜寧看着一大盆的肉糜，滿意的點了點頭。
挑揀了一些相對鮮嫩的韭菜花，洗乾淨之後剁碎了，加進了肉糜裏。然後加豬油，這個豬油是姜寧剛去吳氏那裏搶來的，沒有多少就只有一碗底兒。
就這，也夠吳氏心疼的哭爹喊娘得了，那悽慘的勁兒啊，不知道的以爲他們家人怎麼滴了呢。
姜寧表示：要的就是老東西不痛快，只有老東西過得不舒服，她才能舒服。
魚丸裏按照現代那邊的配方，放點雞蛋，澱粉更好一些。可目前條件比較艱苦，臨時也找不到替代品啊，就只能不加了。
“大姐，起鍋燒水。”
水開了，姜寧趕緊擠丸子。
擠丸子的手法也不是很難，兩隻手合作，虎口擠壓，轉眼就能擠出丸子的形狀。
