第一百二十五章 買皮毛 (第1/8頁)
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直到上菜，姜寧和秦昭才一起回來。
“行了，都來嚐嚐改良版的新菜吧！”
拔絲地瓜，地瓜丸子都是這裏的新菜。
本來按照姜寧給的方子，確實是可以做得很好。
可，熬糖這一塊，大廚們還是掌握的不夠好，不是熬得太稀了，拉不出來絲。就是熬得太稠了，糊掉了，導致口感都不是很好。
姜寧在後廚指點了一二，大廚立刻找到了自己的錯處，及時做出了更改。
這會兒出鍋的這一盤拔絲地瓜，堪稱完美。
“咦，好燙！”
安樂着急想要喫，也沒蘸水，夾起一塊拔絲地瓜就往自己嘴裏塞，燙的在嘴裏炒起了菜。
“二姐，快，吐出來，小心燙壞了口腔。”
