第244章 (第2/2頁)
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藥膳製作體驗活動的籌備工作也在緊鑼密鼓地進行着。場地選在了村委會的大院裏,寬敞明亮,通風良好。袁強親自採購了新鮮的食材和專業的廚具,確保藥膳的品質和衛生。
“強子,這藥膳菜單,是不是太簡單了?”楊萍看着菜單上的幾道菜,有些擔心,“城裏人喫慣了山珍海味,會不會覺得沒啥意思?”
“楊萍,咱們的藥膳,貴在天然健康。”袁強解釋道,“這些藥膳都是用我們白虎嶺自己種植的藥材製作而成,味道雖然清淡,但對身體很有益處。”
爲了讓藥膳更具特色,袁強還邀請了村裏的老中醫和廚師共同設計菜單,並制定教學方案。他們將藥材的功效與烹飪技巧巧妙地結合起來,設計出了一系列簡單易做、營養美味的藥膳。
“這道枸杞菊花茶,可以清肝明目,緩解疲勞。”老中醫一邊講解,一邊示範,“菊花要用杭白菊,枸杞要用寧夏枸杞,這樣才能保證藥效。”
廚師則在一旁補充道:“泡茶的水溫也很重要,不能太高,也不能太低,80度左右最佳。”
工作人員們認真學習,一絲不苟地記錄着每一個細節。
除了採藥和藥膳,袁強還計劃推出民俗手工藝製作體驗活動。他聯繫了村裏的幾位老手藝人,請他們教授遊客製作一些具有當地特色的手工藝品,例如草編、竹編、刺繡等等。
“強子,這些手工藝品,現在還有人喜歡嗎?”周建國有些懷疑,“現在都是機器生產,又快又好,誰還願意費工夫手工製作?”