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蘇小朵眨巴着眼,表示很懵圈,從古到今,沒這搞法。
很好啊,風水輪流轉,在烹飪這個領域,終於輪到本公子又來指點指點你了。
衛晨陽腦子迅速開動,回想幾千年後菜市場殺魚大媽的手法。
去鱗、去內臟、去魚腹內的黑膜,去黑膜好像是去腥的關鍵啊。
弄妥以後,就從魚頭開始下刀,沿着魚脊骨,將半邊魚肉片下來。
取下大刺。
然後拿半邊魚肉,從魚尾巴那頭起刀,斜着把魚肉片成魚片。
嗯,應該就是這樣了。
他手拿把掐,仔細解說。
可惜,一番操作猛如虎,小朵還是原地杵。