第21章 栗子雞 (第1/5頁)
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“可以夾開喫啊。”想起陸騫平日裏那一臉正氣，再想着他捧着獅子頭無從下口的樣子，明溪笑的前仰後合。
“哦，是哦。”火頭兵尷尬的撓撓頭，回到案板前切菜。
炸好的丸子先放一邊，等湯吊好再燉一下就行。這個時候野雞和栗子都處理好了，明溪轉身又開始做栗子燒雞。
處理好的栗子已經去了外殼和裏面的粗皮，明溪將洗淨瀝乾水的栗子倒進油鍋中翻炒至變色後盛出。又將切好的雞塊倒進熱油中。
滋啦滋啦聲中，雞皮在熱力下微微收縮滲出雞油，再扔進薑片和大蒜不斷翻炒，撒鹽後再加醬油調味調色，等雞塊上色後又沿着鍋壁倒入黃酒去腥增香。
明溪嫺熟的揮動鍋鏟翻炒，一時間營帳裏香味四溢。
見雞肉的香味炒出，明溪把一旁炒好的栗子下鍋，加水蓋蓋燜燒。
等到一刻鐘左右，明溪掀開鍋蓋，撲面而來的熱氣裹着濃濃的香味飄散開。
營帳裏忙活的衆人聳聳鼻子深吸了兩口氣，紛紛轉頭看向明溪這邊。
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