第319章 集體下廚 (第5/6頁)
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張靈芝把竈臺讓給劉佩佩,說:“好,那就看你的了。”
因爲家裏請了保姆,傅仁自己從沒有下過廚房,也從沒有見過劉佩佩做過一次菜,見她就要披掛上陣了,說:“你拉胡琴比做菜更好,你更適合拉胡琴。”
劉佩佩說:“你以爲我是吹牛嗎?不想當將軍的士兵不是好士兵,不會做菜的女人不是好女人。”
傅仁說:“我倒要瞧瞧你怎麼不吹牛、不吹馬,做好菜。”
劉佩佩將煮過鮎魚的鍋洗淨,等鍋差不多被火燒紅了,就往鍋裏倒進色拉油,待色拉油八成熟,把一盤事先準備好的兔子肉全倒進鍋裏,拿鏟子翻炒,待肉裏的水分被炒幹,加入精鹽、味精、姜蒜、胡椒等等調料,繼續煸炒,直到兔肉九成熟,纔將蘿蔔倒進去,添上清水,蓋上鍋蓋燜煮。
不久,一陣陣香氣從鍋蓋四周的縫隙裏冒出,姚命聞着香氣,幾乎又要流口水了。
張靈芝對劉佩佩大爲敬佩,說:“佩佩,你真賢慧,廚藝比我還高,這頓兔肉燉蘿蔔一定是我們今天會餐的一道最炫麗的風景線。”
傅仁則不得不吹捧劉佩佩,說:“兔肉燉蘿蔔好香,我雖然還沒有喫,但覺得這是絕版美味,此味只應天上有,人間哪得幾回聞。”
姚命也跟着說:“不會開車的裁縫不是好廚師,佩佩是好廚師,好到了會開車的裁縫境界上了。”