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將老爺子送回府後，姜佑帶着靳松和燕猛在各個酒肆、酒坊轉了一圈，最後在北街的青衣巷低價買下一家快關門的酒坊，並把酒坊的酒師和部分工人留了下來。
“公子，您真能給我們開比原來多出五倍的工錢？”酒師胡大頭是個酒糟鼻，張大嘴巴，露出一排大黃牙，他背後還跟着七八名酒師和工人，都顯得很興奮。
“當然！”姜佑伸出一個手指頭，道：“我只有一個要求，一年內不得與外界接觸！”
“給你們一天時間考慮，願意留下的明天來這裏報到，聽從燕大人安排，他會提前預支你們三個月工錢！”
聽說一年不能出去，很多人猶豫了。
“我留下！”胡大頭舉手道。
接着又有四人舉手，當場表示留下來，畢竟這麼優渥的酬勞他們聞所未聞，都趕得上一個五品官員的月俸了。
把酒師打發走，姜佑看了看簡陋的酒坊，對燕猛道：“按照我給你的圖紙，馬上安排改造，尤其是圍牆，至少要三米高，到時候安排人巡邏，一隻蒼蠅都不許飛進來！”
蒸餾酒這種低技術的東西一旦被模仿，批量生產後將一文不值。
暴利行業主打一個壟斷，一個限量供應，要形成爭搶效應。
